Your Partner for Food Industry
จากกรณีศึกษาของ Walmart เมื่อปี 2016 เมื่อรองประธานฝ่ายความปลอดภัยอาหารของบริษัทได้สอบถามให้สืบย้อนกลับถึงผู้ผลิตมะม่วงสไลด์ พบว่าใช้เวลา 6 วัน 18 ชั่วโมง 26 นาที ซึ่งใช้เวลานานมากกว่าจะได้ทราบแหล่งที่มาของมะม่วงสไลด์ หลังจาก Walmart ซึ่งเป็นพันธมิตรกับ IBM ในการใช้เทคโนโลยีบล็อคเชน พบว่าห้าง Walmart สามารถสืบย้อนกลับแหล่งที่มาของมะม่วงสไลด์ได้ภายใน 2.2…
Training participant trrainnees working at Foriegn Food Facillities to comply with U.S. FDA Regulations Visited U.S Importers and Distributors in the U.S…
FSMA Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration Final Rule การกำหนดกลยุทธ์รองรับเพื่อปกป้องอาชญษกรรมทางอาหารด้วยการปลอมปนแบบจงใจ เป็นอีก 1 ระเบียบที่สำคัญภายใต้กฎหมาย Food Safey Modernization Act ที่ผู้ส่งออกอาหารและเครื่องดื่มไปสหรัฐอเมริกาต้องปฏิบัติตามข้อกำหนด โดยต้องมีการประเมินภาวะเสี่ยงหรือช่องโหว่ที่ผู้ไม่ประสงค์ดีจะเข้าถึงกระบวนการขั้นตอนการผลิตที่มีโอกาสปลอมปนอันตรายลงไปในสินค้าด้วยความจงใจได้ และจัดทำแผนการปกป้องอาหาร…
พุธที่ 29 มีนาคม 2566 13:30-16:00 น. คลิกที่นี่เพื่อลงทะเบียนสัมมนาออนไลน์ฟรีระเบียบภายใต้กฎหมาย FSMA เพื่อส่งออกสหรัฐอเมริกา 29 มี.ค. 66 13:30-16:00 น. คลิกเพื่อดูวิธีการ Sign-In ใน ZOOM โปรดใช้อีเมล์ที่ลงทะเบียนไว้ในการ Sign-In กรณีไม่ Sign-In…
กำหนดอบรมครั้งต่อไป เสาร์ที่ 1 เมษายน 2566 การอบรมใช้เวลา 1 วัน 8 ชั่วโมง แบบออนไลน์ ภาษาไทย การผลิตอาหารและเครื่องดื่มเพื่อส่งออกไปยังตลาดในประเทศสหรัฐอเมริกาเป็นเรื่องที่ท้าทายผู้ผลิตอาหารในประเทศไทย เพราะมีรายละเอียดของข้อหนดของหน่วยงานต่าง ๆ ของสหรัฐอเมริกาเช่น U.S. FDA ที่กำกับดูแลเพื่อคุมครองผู้บริโภคภายในประเทศ รวมทั้งการขายในแพลทฟอร์มออนไลน์เ ผู้ขายที่ไม่ปฏิบัติตามระเบียบกฎหมายของ U.S….
บันทึกเพื่อรองรับการสืบย้อนกลับตามกฎหมาย FSMA อเมริกา นอกจาก Final Rule 7 ฉบับที่หลายท่านรู็จักกันมาก่อนหน้านี้แล้ว ล่าสุดวันที่ 15 พฤศจิกายน 2565 ทาง U.S.FDA ก็ได้ประกาศ FSMA Final Rule: Requirements for Additional Traceability…
วิศวกรรมอุตสาหการ (นานาชาติ) ที่นี่เขาเรียนจุลขีววิทยาด้วย เข้าใจการผลิตและการจัดการภายใต้สภาวะปลอดเชื้อ เข้าใจเทคโนโลยีการผลิตอาหาร นักศึกษาสามารถวิเคราะห์ประเมินความเสี่ยงอันตรายและจัดทำแผนควบคุม HACCP Plan จัดทำ Food Safety Plan ตามกฎหมาย FSMA อเมริกาได้ นักศึกษามาจากหลายมุมโลก ทั้งจากประเทศเพื่อนบ้านรอบๆ ประเทศไทย รวมทั้งจากยุโรป และแอฟริกา บรรยากาศแบบนานาชาติจริงๆ จบแล้วพร้อมทำงานได้ทั่วโลก…
ตามระเบียบตามกฎหมาย FSMA นอกจาก FSPCA Preventive Controls for Human Food, FSPCA Preventive Controls for Animal Food ที่ผู้ส่งออกต้องดำเนินการเพื่อรองรับการการทวนสอบจากผู้นำเข้าจามระเบียบ Foreign Supplier Verfication Programs (FSVP) แล้ว…
การส่งออกสินค้าเกษตร-อาหารไปสหรัฐอเมริกา จะฝากภาระให้โรงงานแปรรูปหรือเกษตรกรอย่างเดียวคงไม่ พอ จำเป็นที่ตัวแทนส่งออก ตัวแทนนำเข้า ผู้นำเข้า ต้องเข้าใจ ระเบียบ FSVP ด้วย เอกสารคุณภาพของโรงงานจะทำเป็นเพียงเอกสารควบคุมภายในเพือรองรับการตรวจประเมินจาก Auditor อย่างเดียวก็คงไม่ได้แล้ว จำเป็นต้องปรับตัวรองรับระเบียบ FSVP เพราะเมื่อผู้นำเข้าขอเอกสารเพื่อทวนสอบ ตามระเบียบ FSVP ผู้ส่งออกก็จำเป็นต้องจัดหาให้ตามกฎหมาย สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ร่วมกับ สํานักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ…
There is no excerpt because this is a protected post.