fbpx

FOODPRO Academy

Your Partner for Food Industry

February 5, 2021 / by

อบรม PCQI ตาม FSMA : FSPCA Preventive Controls for Human Food 31 มี.ค.- 2 เม.ย.64 จัสมินซิตี้ สุขุมวิท 23

อบรมในห้องอบรมปกติ  ที่โรงแรมจัสมินซิตี้ กรุงเทพ 31 มีนาคม –  2 เมษายน 2564       ดาวน์โหลดโบรชัวร์การอบรม FSPCA Preventive Controls for Human Food  วันที่ 31 มีนาคม…

March 23, 2021 / by

กัญชงและกัญชาโอกาสของเกษตรกรและผู้ผลิตอาหารไทย

จากที่เคยเป็นพืชที่อยู่ในบัญชียาเสพติดให้โทษกลายเป็นพืชดาวรุ่งที่หลายคนจับตามอง เมื่อกระทรวงสาธารณสุขได้ออกประกาศกระทรวงสาธารณสุข ยกเว้นสารสกัดจากกัญชาและกัญชงและบางส่วนของพืชกัญชง ให้ไม่ต้องถูกควบคุมเป็นยาเสพติดให้โทษในประเภท 5 อีกต่อไป กลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่หลายฝ่ายกำลังให้ความสนใจ ทั้งการปลูกและการส่งเสริมอุตสาหกรรม อาหาร เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์สมุนไพร และยา หลังจากที่กระทรวงสาธารณสุขได้ออกประกาศกระทรวงสาธารณสุข ยกเว้นสารสกัดจากกัญชาและกัญชงและบางส่วนของพืชกัญชง ให้ไม่ต้องถูกควบคุมเป็นยาเสพติดให้โทษในประเภท 5 ได้แก่ แคนนาบิไดออล (CBD) บริสุทธิ์ และผลิตภัณฑ์ที่มี CBD…

January 22, 2021 / by

อินเดียเปลี่ยนชื่อ Dragon Fruit เป็น Kamalam แปลว่าดอกบัว

อินเดียได้เปลี่ยนชื่อ Dragon Fruit หรือแก้วมังกร ว่า Kamalam (อ่านว่า กะมะลัม) แปลว่าดอกบัว ไม่กี่ชั่วโมงหลังจาก Kamala Devi Harris (กมลา เทวี แฮร์ริส) ได้ร่วมพิธีสาบานเป็นตน เป็นรองประธานธิบดีของสหรัฐอเมริกา แก้วมังกรหนึ่งในผลไม้ไทยที่ส่งออกไปจำหน่ายแดนภาระตะ ได้ถูกเปลี่ยนชื่อจากรัฐบาลท้องถิ่นของรัฐ Gujart ซึ่งเป็นบ้านเกินของนายกรัฐมนตรีคนปัจจุบัน…

January 10, 2021 / by

หมอยง แจง ทำ”อาหารทะเล”ให้สุก กินได้ไร้”โควิด”

อาหารทะเลรับประทานได้ ถ้าทำให้สุก จะปลอดภัยจากการติดโรคแน่นอน หมอยง หรือ ศ.นพ.ยง ภู่วรวรรณ หัวหน้าศูนย์เชี่ยวชาญด้านไวรัสวิทยาคลินิก ภาควิชากุมารเวชศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้โพสต์ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารทะเลและผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ว่า โควิด 19 อาหารทะเลและผลิตภัณฑ์ของอาหารทะเลในปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานโดยตรงเลย ว่าอาหารทะเลหรืออาหารแช่แข็ง เป็นแหล่งระบาดของโรคโควิด 19 ถึงแม้จะมีการตรวจพบการปนเปื้อนในอาหารทะเลที่ประเทศจีน แต่ก็ไม่มีหลักฐานพิสูจน์ การแพร่ระบาดของโรคโควิด…

December 7, 2020 / by

ขอแสดงความยินดี นักวิจัยด้านอาหารที่ได้รับคัดเลือกเป็น นักวิจัยแกนนำจาก สวทช

ศ.ดร.สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี และ  และ ศ.ดร.สุทธวัฒน์ เบญจกุล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์  ได้รับคัดเลือกจาก สวทช  เป็นนักวิจัยแกนนำ  ประจำปี 2563 รายงานจากเว็บไซต์ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดย ดร.ณรงค์ ศิริเลิศวรกุล ผู้อำนวยการ สวทช….

November 29, 2020 / by

ALLERGEN MANAGEMENT CODEX 2020

การจัดการสารก่อภูมิแพ้ตามข้อกำหนด CODEX ให้ความสำคัญกับ Allergen cross-contact  และ Labelling กับสารก่อภูมิแพ้ 8 กลุ่ม · cereals containing gluten · crustaceans ·  eggs ·  fish ·  milk…

November 29, 2020 / by

มาตรฐาน GHP & HACCP Codex 2020

คณะกรรมการ CODEX ALLIMETARUIS ซึ่งเป็นคณะกรรมการร่วมระหว่างองค์การอนามัยโลกและองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ได้ประกาศใช้ HACCP CODEX ล่าสุด General Principles of Food Hygiene 2020 แนวทางการวิเคราะห์อันตรายในขั้นตอนที่ 6 (หลักการที่ 1) และ การกำหนดจุดควบคุมวิกฤติในขั้นตอนที่ 7  (หลักการที่…

October 12, 2020 / by

โลจิสติกส์และการผลิตเพื่อส่งออกอาหารไป USA ตาม FSMA อบรมฟรี 1 พ.ย. 63

รับเพียง 50 ท่านเท่านั้น กรอบแบบฟอร์ด้านล่างเพื่อลงทะเบียน จากการพลิกโฉมการจัดการความปลอดภัยอาหารของสหรัฐอเมริกาตามกฎหมาย Food Safety Modernization Act (FSMA) ภายใต้ระเบียบ Preventive Controls for Human Food , Foreign Supplier Verification Programs (FSVP)…

October 5, 2020 / by

ผู้ส่งออกอเมริกาอย่าลืมขอเลข DUNS-ต่อทะเบียนโรงงาน ภายในสิ้นปี 63

ผู้ประกอบการที่จดทะเบียนเลข FDA ภายใต้กฎหมายการป้องกันการก่อการร้ายทางชีวภาพ Bioterrorism Act ในระบบ Food Facility Registration Module (FFRM) เตรียมต่ออายุการจดทะเบียนสถานประกอบการรอบ 2 ปี ระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม – 31 ธันวาคม 2563 พื่อคงสถานะการรับรองทะเบียนสถานประกอบการ…

June 15, 2020 / by

TCAS รอบ 5 จะเรียนสาย FOOD ที่ไหนดี

เรียนต่อ ป.ตรี สาย FOOD เป็นอีกสาขาหนึ่งที่มีงานรองรับหรือออกไปประกอบกิจการของตัวเองได้ ถ้าเข้าเรียนสาย FOOD 15 มิถุนายน 2563 เป็นวันสมัครเข้าเรียน ป.ตรี TCAS รอบ 5 วันสุดท้ายจะเรียนสาขาอะไรที่ไหนดี ตอนนี้หลายสถาบันการศึกษาก็กำลังโหมกระหน่ำประชาสัมพันธ์เชิญชวนนักเรียนมาเรียนในโอกาสสุดท้ายที่จะมีจำนวนนนักศึกษามากขึ้น คนที่สมัครเรียนจะเรียนที่ไหนดีก็อาจจะเกิดอาการลังเล ที่จริงแล้วข้อมูลการตัดสินใจคงจะเกิดจากการสะสมข้อมูลมาเรื่อย ๆ จากสื่อต่าง ๆ…

1 2 3 8

บริการฝึกอบรม/คำปรึกษา

ติดต่อสอบถาม

โปรดกรอกแบบฟอร์ม
Contact 3
Sending
error: Content is protected !!