Your Partner for Food Industry
[vc_row][vc_column][vc_video link=”https://youtu.be/VWtSzfh2rTs” title=”อุตสาหกรรมเกษตรกับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร”][vc_column_text] บ่อยครั้งเหลือเกินที่บัณฑิตอุตสาหกรรมเกษตร ถูกตั้งคำถามจากฝ่ายบุคคลของบริษัทธุรกิจอาหาร ในขั้นตอนการสัมภาษณ์งาน หรือแม้กระทั้งคนทั่วไปที่ไม่ได้อยู่ในแวดวงอุตสาหกรรมอาหาร มักจะตั้งคำถามว่า “อุตสาหกรรมเกษตรคืออะไร” ถามนักศึกษที่เรียน ถามบัณฑิตที่จบ หรือแม้กระทั้งนักเรียนมัธยมที่กำลังจะเข้าเรียนระดับอุดมศึกษาก็ตั้งคำถามบ่อยๆ ว่า อยากเรียนฟู้ดไซด์ แต่สถาบันที่อยากเข้าไม่มี มีแต่สาขาอุตสาหกรรมเกษตร จะเรียนได้หรือเปล่า …
[vc_row][vc_column][vc_video link=”https://youtu.be/BMk2yzujsPw” title=”VDO สรุปความแตกต่าง Q.C. กับ Q.A.”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=”bounceIn”] ดูรายชื่อ PCQI ที่ผ่านการอบรม FSPCA Preventive Controls for Human Food http://www.foodpro.co.th/pcqi-list สนใจอบรม PCQI : FSPCA…
[vc_row][vc_column][vc_column_text] 7 ข้อที่เด็กฟู้ดต้องอ่านก่อนสัมภาษณ์งาน สำรวจความถนัดตัวเอง เรื่องนี้สำคัญมาก เรียนมาเยอะมาก ๆ หรือเรียกได้ว่าโคตรเยอะเลย เพราะเป็นสาขาที่ประยุกต์องค์ความรู้ทั้งวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี วิศวกรรม และการบริหารการจัดการ วิชาพื้นฐานวิทยาศาสตร์ที่เรียนมาแล้วตอน มัธยมปลายก็มาเรียนอีกทีตอนปี 1 ไม่ว่าจะเป็น ฟิสิกส์ เคมี ชีววิทยา คณิตศาสตร์ แล้วก็มักจะเป็นวิชาปราบเซียนที่ทำให้หลาย ๆ…
There is no excerpt because this is a protected post.
หลักสูตรภายในกฎหมาย Food Safety Modernization Act (FSMA) เช่น FSPCA Preventiev Controls for Human Food (สอนเป็นภาษาไทยและสอนเป็นภาษาอังกฤษ) หลักสุตร FSPCA Preventive Controls for Human Food (สอนเป็นภาษาไทยและสอนเป็นภาษาอังกฤษ)…
[vc_row][vc_column][vc_video link=”https://youtu.be/M8Lu2fnNiOo” el_width=”50″ el_aspect=”43″ align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/XddEkzumTyk” el_width=”50″ el_aspect=”43″ align=”center”][vc_separator][vc_video link=”https://youtu.be/K3JQfq6bo3A” el_width=”50″ el_aspect=”43″ align=”center”][vc_column_text] กฎหมาย FSMA เป็นการพลิกโฉมโครงสร้างการดำเนินงานด้านความปลอดภัยอาหารครั้งสำคัญในรอบ 70 ปี ของสหรัฐอเมริกาเลยทีเดียวจากการปรับปรุงกฎหมาย Food Safety Modernization…
[vc_row][vc_column][vc_video link=”https://youtu.be/PEUmlE54Sfo” title=”จาก HACCP Plan สู่ Food Safety Plan”][vc_column_text] ถาม-ตอบ PCQI คือใคร มีหน้าที่อย่างไรในอุตสหาหกรรมอาหาร ระเบียบการควบคุมเชิงป้องกันสำหรับอาหารมนุษย์ Current Good Manufacturing, Hazard Analysis and Risk Based…
การจัดอบรมภายใน : หมวดการบริหารจัดการอุตสาหกรรมอาหาร การบริหารจัดการอุตสาหกรรมอาหาร ที่ประกอบไปด้วยบุคลากรที่มีพื้นฐานที่หลากหลาย การผลิตอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารยังคงใช้แรงงานเป็นหลักในการจัดเตรียมวัตถุดิบในการแปรรูป ในขณะที่ขั้นตอนการบรรจุ ฆ่าเชื้อหรือควบคุมการเจริญของเชื้อจุลินทรีย์นั้นจำเป็นต้องใช้บุคลาการทีมีพื้นความรู้ทางวิศวกรรม วิทยศาสตร์และเทคโนโลยี ที่ต้องประยุกต์ใช้ความรู้และวิธีแก้ปัญหาให้สอดคล้องกับการตลาด และบริบทของธุรกิจ การพัฒนาบุคลากรให้มีทักษะ แนวคิด การบริหารจัดการ เพื่อนำไปสู่การเพิ่มผลผลิตโดยรวมขององค์ได้อย่างยั่งยืนยังเป็นสิ่งสำคัญ ที่บุคลาการควรได้รับการพัฒนา Food Pro Training Academy ได้พัฒนาหลักสูตรในการบริหารจัดการโดยเน้นการแก้ปํญหาจากบริบทของอุตสาหกรรมอาหารมาถ่ายทอดให้กับบุคคลากร…
There is no excerpt because this is a protected post.
There is no excerpt because this is a protected post.