Your Partner for Food Industry
ศ.ดร.สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี และ และ ศ.ดร.สุทธวัฒน์ เบญจกุล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ได้รับคัดเลือกจาก สวทช เป็นนักวิจัยแกนนำ ประจำปี 2563 รายงานจากเว็บไซต์ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดย ดร.ณรงค์ ศิริเลิศวรกุล ผู้อำนวยการ สวทช….
การจัดการสารก่อภูมิแพ้ตามข้อกำหนด CODEX ให้ความสำคัญกับ Allergen cross-contact และ Labelling กับสารก่อภูมิแพ้ 8 กลุ่ม · cereals containing gluten · crustaceans · eggs · fish · milk…