Your Partner for Food Industry
อบรมออนไลน์(Live ZOOM) เป็นการอบรมตามกฎหมาย FSMA สหรัฐอเมริกา รับ Certficate จาก FSPCA เป็น แบบ Online (Live ZOOM) วันศุกร์ที่ 11 สิงหาคม 2569 คลิกเพื่อดาวน์โหลดโบรชัวร์อบรม FDQI: FSPCA IA…
ก้าวต่อจากความรู้ PCQI สู่การใช้ AI เพื่อช่วยคิด วิเคราะห์ และตัดสินใจด้าน Food Regulatory Compliance และ Global Trade อย่างเป็นระบบ หลักสูตร Applied AI for PCQI: Food Regulatory Compliance…
หลักสูตรมาตรฐานที่ U.S.FDA รับรองเป็นการอบรมตามระเบียบ FSMA Final Rule on Requirements for Additional Traceability Records for Certain Foodsกฎหมาย FSMA สหรัฐอเมริกา รับ Certficate จาก FSPCA คลิกเพื่อดาวน์โหลดโบรชัวร์อบรม…
Workshop ออนไลน์(Live ZOOM) สำหรับผู้ผ่านการอบรม FSPCA Intentional Adulteration Vulnerability Assessments (IAVA) กับ FOODPRO มาแล้ว ทบทวนความรู้ตามหลักสูตร FSPCA IA Conducting Vulnerability Assessments Course (Description) และฝึกปฏิบัติเพื่อจัดทำ…
อบรมหลักสูตรมาตรฐานจาก FSPCA ท่านสามารถรับ Certficate จาก FSPCA ดังตัวอย่างภาพ Certficate ด้านล่าง คลิกเพื่อดาวน์โหลดโบรชัวร์อบรม FDQI: FSPCA IA Conducting Vulnerability Assessments (IAVA) 11 กันยายน 2569 ออนไลน์ ZOOM…
There is no excerpt because this is a protected post.
There is no excerpt because this is a protected post.
อบรมเป็นภาษาไทยตลอดการอบรม โดยวิทยากร ดร.เจษฎา ทิพย์มณเฑียร และ รศ.ดร.ไพรัตน์ โสภโณดร การอบรมออนไลน์ หลักสูตร FSPCA Preventive Controls for Animal Food เป็นหลักสูตรมาตรฐานที่พัฒนาโดย Foo Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA)…
จากกรณีศึกษาของ Walmart เมื่อปี 2016 เมื่อรองประธานฝ่ายความปลอดภัยอาหารของบริษัทได้สอบถามให้สืบย้อนกลับถึงผู้ผลิตมะม่วงสไลด์ พบว่าใช้เวลา 6 วัน 18 ชั่วโมง 26 นาที ซึ่งใช้เวลานานมากกว่าจะได้ทราบแหล่งที่มาของมะม่วงสไลด์ หลังจาก Walmart ซึ่งเป็นพันธมิตรกับ IBM ในการใช้เทคโนโลยีบล็อคเชน พบว่าห้าง Walmart สามารถสืบย้อนกลับแหล่งที่มาของมะม่วงสไลด์ได้ภายใน 2.2…
FSMA Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration Final Rule การกำหนดกลยุทธ์รองรับเพื่อปกป้องอาชญษกรรมทางอาหารด้วยการปลอมปนแบบจงใจ เป็นอีก 1 ระเบียบที่สำคัญภายใต้กฎหมาย Food Safey Modernization Act ที่ผู้ส่งออกอาหารและเครื่องดื่มไปสหรัฐอเมริกาต้องปฏิบัติตามข้อกำหนด โดยต้องมีการประเมินภาวะเสี่ยงหรือช่องโหว่ที่ผู้ไม่ประสงค์ดีจะเข้าถึงกระบวนการขั้นตอนการผลิตที่มีโอกาสปลอมปนอันตรายลงไปในสินค้าด้วยความจงใจได้ และจัดทำแผนการปกป้องอาหาร…